» » » Что можно есть перед операцией?


Можно или нет принимать пищу перед оперативным вмешательством зависит от того, какая анестезия при этом предстоит. При плановой операции пациента обычно предупреждают заранее, какого режима питания придерживаться. Как правило, никаких ограничений в еде не нужно, если обезболивание будет местным. Хотя употребление алкоголя может и тут навредить. От кофе тоже стоит воздержаться. Эти напитки поднимают давление, усиливают возбуждение и нервозность.

Серьезные запреты касаются операций под общим наркозом.

Почему?

Причин несколько. Главная — это опасно для пациента. Пища или вода могут попасть в легкие: под анестезией всегда есть риск рвоты во сне. Это реальная угроза жизни плюс возможные осложнения в виде воспалений, проблем с дыханием, повреждения легких и других неприятностей. Некоторые напитки или продукты могут повлиять на течение самого наркоза, когда дозировка становится недостаточной или наоборот.

Вторая причина — это послеоперационная реабилитация. Во время оперативного вмешательства жизнедеятельность организма приостанавливается. Это способствует запорам, нарушению обмена веществ. Тяжелая пища, употребленная за сутки до мероприятия, может отрицательно повлиять на эти процессы.

Третья неудобная причина, о которой стараются не упоминать — кишечник может «расслабиться» прямо на операционном столе. И неприятно, и нарушение стерильности, и потеря времени.

Когда и что?

Предписания медперсонала в разных клиниках могут несколько отличаться. Но основной момент один: на операционный стол — с пустым желудком. Возбуждающие напитки и продукты убирают из меню за сутки до назначенного времени. Пить желательно жидкие прозрачные напитки без газа: некрепкий чай, вода, сок без мякоти. Есть можно неплотную, быстро переваривающуюся еду, которая не вызывает газообразования. С какого времени прекратить прием пищи подскажет врач. Обычно это за 10-12 часов до операции.

При региональной анестезии ограничения оговариваются в каждом случае отдельно.

Диета в предоперационный период

Плановая операция хороша тем, что к ней можно подготовиться. В том числе и с помощью нескольких дней диеты. Можно есть обычную пищу из привычного рациона, но лучше попробовать помочь организму легче перенести и быстрее восстановится после хирургического вмешательства. Примерно за три дня стоит перейти на щадящую диету: супы на некрепких бульонах, мясо и рыба в отварном виде, кисломолочные продукты. Нужно насытить организм витаминами, легкоусвояемыми углеводами: варенье, мед, зефир. А также ненасыщенными жирами, минеральными солями и микроэлементами. Кроме этого, советуют ограничить клетчатку и употреблять:

  • подсушенный хлеб;
  • омлет;
  • жидкие каши на воде или разбавленном молоке;
  • помидоры, огурцы, тертую морковь;
  • неострый сыр;
  • вареную колбасу;
  • растительное масло;
  • какао;
  • сушеную зелень.

А также необходимо включить в меню овощные и фруктовые соки, минеральную воду.

Источник: hirurg.ks.ua