Главная » Глоссарий » Полный перечень » Глицинин
Глицинин – одна из (структурных) категорий белков, которые вырабатываются в семенах бобовых. В целом глицинины содержат в 3-4 раза больше цистеина и метионина на единицу белка.
redkie-bolezni.com
Главная » Глоссарий » Полный перечень » Глицинин
Глицинин – одна из (структурных) категорий белков, которые вырабатываются в семенах бобовых. В целом глицинины содержат в 3-4 раза больше цистеина и метионина на единицу белка.