» » » Глутаматдегидрогеназа


Глутаматдегидрогеназа — это энзим, который содержится в некоторых почвенных бактериях. Глутаматдегидрогеназа помогает этим бактериям утилизировать почвенный азот. Когда его ген (ген GDH) внедряется в растение кукурузы с помощью генной инженерии, получающееся в результате продуцирование растением глутаматдегидрогеназы позволяет этому растению кукурузы лучше использовать почвенный азот. В результате такая генетически модифицированная кукуруза (Zea mays L.) имеет увеличение выхода белка приблизительно на десять процентов, согласно исследованию, начатому в 1991 году Дэвидом Лайтфутом.