» » » Катализатор (термин)


Катализатор – любое вещество, как белка, так и непротеиновой природы, которое увеличивает скорость химической реакции, не будучи поглощенным самой реакцией. В бионауках термин «фермент» используется для белкового катализатора. Ферменты катализируют биологические реакции.