» » » Холодное отверждение


Холодное отверждение – процесс акклиматизации, при котором определенные организмы производят специфические белки, которые защищают их от замерзания до смерти в течение зимы. Среди других организмов эти белки могут продуцироваться обыкновенными мухами, растением Arabidopsis thaliana, плодовой мухой Drosophila и «невидимками» (т.е. Culicoides variipennis). Количество таких белков, вырабатываемых в их организме, пропорционально тяжести и продолжительности холода.