» » » Охратоксины


Охратоксины – термин, который относится к группе связанных микотоксинов (то есть токсичных метаболитов, продуцируемых грибами), которые вырабатываются некоторыми видами Aspergillus и некоторыми видами грибов Penicillium (например, Aspergillus ochraceus (alutaceus), Penicillium verrucosum, Penicillium viridicatum).