Приемлемая суточная доза

Приемлемая суточная доза – оценка количества вещества в пище и / или питьевой воде, выраженного на основе веса тела, которое можно принимать ежедневно в течение жизни без ощутимого риска для здоровья на основе всех известных фактов на время оценки.

Приемлемая суточная доза обычно выражается в миллиграммах химического вещества на килограмм веса тела. Расчет этой дозы обычно осуществляется для веществ, которые содержатся в пище и, как таковые, включают добавки, остатки пестицидов и ветеринарные препараты в пищевых продуктах.