» » » Реакция нингидрина


Реакция нингидрина – цветовая реакция, получаемая аминокислотами и пептидами при нагревании с нингидрином. Этот метод широко используется для обнаружения и количественного определения (измерения) аминокислот и пептидов. Концентрация аминокислоты в растворе пропорциональна оптической абсорбции раствора после его нагревания с нингидрином. а-Аминокислоты дают интенсивный синий цвет, а другие аминокислоты (такие как пролин) дают желтый цвет.