» » » Шапероны


Шапероны – молекулы белка внутри живых клеток, которые помогают правильному сгибанию белка. Кроме того, они помогают передавать эти белки в их конечное место в организме. Позже, когда молекулы клеточного белка начинают «разворачиваться» из-за возраста, тепла, вирусов или воздействия определенных химических веществ или ультрафиолетового света, шапероны часто вызывают разворачивание белковых молекул в их правильную (начальную) конформацию. Примерами таких молекул шаперона являются белок теплового шока 70, белок теплового шока 40, GroEL и GroES.