» » » Экстремозимы


Экстремозимы - ферменты в микроорганизмах (например, экстремофильные бактерии), которые заселяют экстремальные среды. Поскольку экстремозимы могут катализировать реакции при высоком давлении, высоких температурах и т.д., они все чаще используются в качестве катализаторов для промышленных процессов.