» » » Экзопептидаза


Экзопептидаза: фермент, который катализирует расщепление концевой (последней) или предпоследней пептидной связи в полипептиде, высвобождая одну аминокислоту или дипептид. Напротив, эндопептидаза катализирует расщепление внутренних пептидных связей внутри полипептида.